Холодильная камера шоковой заморозки по индивидуальным размерам

Камера шоковой заморозки — профессиональное оборудование для быстрой заморозки предварительно обработанных продуктов с полным сохранением вкусовых качеств, свежего товарного вида и структуры.

Характеристики

Температурный режим: от -25°C до -35°C
Толщина панелей: от 120 мм
Наполнитель панелей: пенополиуретан PUR или огнестойкий полиизоцианурат PIR
Глубокая заморозка: в течение 1–1,5 часов

Камеры шоковой заморозки применяются для оснащения цехов по производству полуфабрикатов и заведений общественного питания. Оборудование подходит для длительного хранения широкого ассортимента продукции: полуфабрикатов, рыбы, мяса, овощей, фруктов, ягод, теста и мороженого.

Шкафы шоковой заморозки отличаются простотой в эксплуатации и высокой надёжностью, сохраняя работоспособность даже в условиях интенсивной нагрузки. Мы изготавливаем камеры шок-заморозки любого размера на заказ в согласованные сроки, предоставляем схему установки и конструктивные решения для удобного монтажа.